Weisswein "Otro Loco Mas", Argentinien

Hergestellt wird dieser Wein im Bildungszentrum für Weinbau, das die Salesianer Don Boscos in Mendoza, Argentinien, führen. Die Institution gilt mit seinen Lehrgängen in Rebbau und Weinherstellung als die Wiege der argentinischen Weine und als weltweite Referenz. Die Arbeit für und mit jungen Menschen haben über die Jahre zu einem wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Wandel beigetragen. Diese junge, lebendige Cuvée aus den Rebsorten Torrontés Riojano, Chenin und Sauvignon Blanc zeigt, wie wunderbar Vielfalt harmoniert. Bei einer idealen Serviertemperatur von 8 °C besticht der Wein im Glas durch ein Grüngelb mit silbernen Reflexen. Ein optischer Vorgeschmack auf die Energie und Frische, die auch unsere tägliche Projektarbeit antreiben. Am Gaumen zeigt sich der Wein süss und einnehmend. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet. Tropische Früchte wie Passionsfrucht, Pfirsich und Ananas treffen auf spritzige Zitrusnoten von Grapefruit und grünem Apfel, fein abgerundet durch einen Hauch weisser Blüten. Dieser Wein eignet sich perfekt für entspannte Momente. Flasche Don Bosco Weisswein Otro Loco Mas (0,75 l) – CHF 11.00 Versand und Abholung Versand ab 1 Kiste (mind. 6 Flaschen) Versandkosten inkl. Verpackung: CHF 20.– pro Kiste (6 Flaschen) Alternativ: kostenlose Abholung bei der Don Bosco Jugendhilfe Weltweit, Don Boscostrasse 31, 6215 Beromünster Die Einnahmen aus dem Verkauf unterstützen Bildungsprogramme und Stipendien für Jugendliche in Rodeo del Medio. So verbindet jede Flasche hochwertigen Genuss mit konkreter Wirkung.

Bereits zwei Jahre nach der ersten Weinlese wurden die ersten Studenten in Önologie ausgebildet. Heute gilt die Weinbauschule als die Älteste Argentiniens. Jährlich absolvieren rund 600 junge Frauen und Männer eine Ausbildung in Weinbau, Kellerwirtschaft und Önologie. Viele von ihnen stammen aus Familien mit bescheidenen finanziellen Möglichkeiten. Stipendien helfen ihnen dabei, eine anerkannte Ausbildung abzuschliessen und sich gute Berufsperspektiven zu erarbeiten.
Die Ausbildung ist stark praxisorientiert. Die Studierenden arbeiten in den Rebbergen, lernen die Weinbereitung im Keller kennen und erhalten Einblicke in Vermarktung und Verkauf. Moderne Anlagen und gut ausgestattete Labore sorgen dafür, dass die Ausbildung den heutigen Anforderungen der Weinbranche entspricht.

Das Weingut selbst geniesst einen hervorragenden Ruf. Seine Weine werden regelmässig bei Wettbewerben ausgezeichnet. Besonders beliebt ist der Malbec Reserva. Der Wein reift zunächst ein Jahr im Tank und anschliessend acht Monate in französischen Eichenfässern. Dadurch entsteht ein fruchtiger Rotwein mit dunkler Farbe, kräftigem Körper und ausgewogenem Geschmack. Er passt hervorragend zu Wildgerichten und Pasta.
Der Malbec Reserva ist bei der Don Bosco Jugendhilfe Weltweit in Beromünster erhältlich. Mit dem Kauf einer Flasche unterstützt man nicht nur ein aussergewöhnliches Bildungsprojekt, sondern trägt auch dazu bei, dass junge Menschen in Argentinien eine qualifizierte Berufsausbildung erhalten und ihre Zukunft selbst gestalten können.

Abholpreis: Die 7,5 dl Flasche kostet  CHF 11.00.-

Ansprechperson

041 932 11 12 mueller@donbosco.ch

Patrick Müller

Begegnungen mit Strassenkindern in Kolumbien veränderten mein Leben. Ich möchte tragende Brücken zwischen Nord und Süd bauen. Als Wirtschaftsprüfer achte ich auf effizienten Mitteleinsatz – wir sind unseren Spendern verpflichtet.

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